marimoppuの日記

野菜スペシャリストの資格を生かして、料理を載せています☆ぜひご覧下さい☆

しょうゆ麹 きゅうり 茄子 しょうゆ麹漬け

今回は醤油麹を作りました🌟 醤油麹は、すでに、お砂糖・みりん・料理酒が入っているようなまろやかさで、【免疫力アップ・動脈硬化やガンの予防・シミやシワの悪化の予防・高血圧予防・疲労回復・イライラ軽減・美肌美髪効果】など、ステキな万能調味料ですオ…

【ストレス緩和効果】アジとみょうがの胡麻味噌麹和え

今回は、【ストレス緩和効果】の食材を使い“アジとみょうがの胡麻味噌麹和え”を作りました🌟 梅雨のじめっとするストレスを吹き飛ばせるくらい…、美味い❗️です🌟 すごく簡単なので、ぜひお試し下さい(๑>◡<๑)youtu.be/zzofCBXrQek

塩麹 ヨーグルトメーカー お漬物

塩麹をヨーグルトメーカーで作りました(๑>◡<๑)塩麹の効能効果など、詳しくお伝えしています⭐︎ぜひ見てみてください╰(*´︶`*)╯♡ youtu.be/wa3TqjY2a0M

星野源/うちで踊ろう チョコバナナクレープ レシピ 砂糖不使用 米麹甘酒

わたしも…、星野源さんとのコラボ、チャレンジさせて頂きました(*≧∀≦*)照れて?wしまうとか、そういう気持ちはありますけど、すごく楽しかったです(*^ω^*)わたしにとって、すごくステキな宝物の動画です☆#星野源#うちで躍ろう youtu.be/b7YCTq7H3bw

低脂肪+R-1ヨーグルト ヨーグルト作り方 ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーで、“低脂肪+R-1ストロベリー味=どんなヨーグルト?”になるのか検証してみました(*´꒳`*)ヨーグルトの作り方もご紹介しています☆いろんなヨーグルトお試しあれ〜(*≧∀≦*)youtu.be/Cm_fWZwEFfQ

マンガ肉☆骨のついた肉のやつ☆子供の日☆レシピ☆作り方

🍖骨のついた肉のやつ🌟マンガ肉🍖作りましたー😆筋肉付くぜ❗️と言いたいとこですが、肉デカすぎるぜ❗️w持ち上げれるから、ガブリとかぶりついて食え😆❗️youtu.be/ByaX6pkW4nI

【脳力アップ+免疫力アップ】そら豆うずらコロッケ

今回は【脳力アップ+免疫力アップ】“そら豆うずらコロッケ”を作りましたー✨そら豆の黄緑色とうずらの黄色が春らしくて、味も、そら豆とうずらの味が、ほっこり春らしくて美味しいです(๑>◡<๑)ぜひお試しください🌸youtu.be/z1mB93svKfA

甘酒バニラアイスクリーム 甘酒ヨーグルト

熱が出た時オススメのレシピです(*´꒳`*) 風邪やインフルエンザなどの発熱、もちろん、コロナウイルス対策にもオススメです🌟米麹甘酒は市販のものでもOKです👍コロナ乗り越えよう🌸 YouTube【 youtu.be/P-lnc8IAEdU 】

【免疫力アップ コロナウイルス対策】米麹甘酒

【免疫力アップ コロナウイルス対策】麹菌は、腸内の善玉菌を増やして、腸内環境を整えてくれる働きがあるので、“ウイルスから守る”効果が期待出来ますまた、死骸となっても善玉菌の餌となり、免疫活動を活性化させて免疫力を高める効果もあります とても簡…

【免疫力アップ+疲労回復効果】甘辛豚肉とアボガドの生春巻き

youtu.be/TWwOfCTJU88【免疫力アップ+疲労回復効果】のある〝甘辛豚肉とアボガドの生春巻き〟を作りました(๑>◡<๑) 生春巻きを作るのが初めてで最初は悪戦苦闘しましたが、慣れてきました(*´꒳`*)ライスペーパーは、業務スーパーで、400g入って185円だったか…

五目あんかけ焼きそば ザーサイ

https://youtu.be/QIKFtx17jf8‪【免疫力アップ】‬‪(焼きそば)五目あんかけ焼きそば‬‪🟠なんちゃってザーサイ‬‪を作りました(๑>◡<๑)‬‪ザーサイは、キャベツの芯で⭐️簡単というか…簡単すぎて…、レンチンするだけで出来ます⭐️w‬‪おろししょうがの冷凍保存方法も載…

甘酒はちみつぷりん

youtu.be/jOBWDsh-OWo【免疫力アップ+美容効果】のある“甘酒はちみつぷりん”を作りました『今でしょ!講座』で最近、免疫力アップで紹介された、米麹甘酒・牛乳・はちみつを使用しています🐝米糀甘酒とはちみつで、コクのある優しい味のプリンです(๑>◡<๑)

【アレルギー・花粉症対策・抑制効果】酒粕煎餅 せんべい

久しぶりに動画アップしました(╹◡╹)今回は、【アレルギー・花粉症対策・抑制効果】のある、酒粕煎餅です🍘酒粕は料理に使うと、そんなにお酒っぽくはないのですが、煎餅だと、ちょっと酒粕感が若干強めに出ました(´∀`)youtu.be/fJ11N0XUvio

【美肌効果・ストレス緩和】もちもち〜💕いちご大福

今回は【美肌効果・ストレス緩和効果】のある🍓いちご大福を作りました๑>◡<๑ お砂糖不使用で、生地の甘みはお米のデンプンのみの甘みであっさりしているので、あんこの甘みといちごの甘酸っぱさが際立っていて美味しいです๑>◡<๑ もちもち〜いちご大福、ぜひお…

【脳力アップ効果】鯛のあら煮 鯛めし 鯛皮ポン酢

今回は、【脳力アップ効果】脳細胞活性化の食材を使い、“鯛のあら煮・鯛めし・鯛皮ポン酢”を作りました☆鯛皮ポン酢はお酒が欲しくなるサッパリした美味しさで、鯛のあら煮は期待を裏切らない美味しさ☆薄味で鯛がほのかに香る鯛めしとぴったりです☆‬‪ぜひご覧…

登米地方郷土料理 はっと汁 レシピ “テセウスの船”

今回は登米地方郷土料理はっと汁を作りました🥘ドラマ“テセウスの船”を見て、食べたくなりました(๑>◡<๑)【花粉症・アレルギー対策】の食材です はっとは本来、水でこねて出来るのですが、花粉症にも効く米麹甘酒を使用しました⭐️ですが、全く甘くなく、お出汁…

【免疫力アップ・美肌効果・リラックス効果】コーヒー&チョコレート マカロン レシピ

ホワイトデースイーツには キャンディ…貴方に好意がある マカロン…貴方は特別な人 バウムクーヘン…貴方との関係が長く続きますようにの意味合いがあるそうです そこで今回は、マカロンを作りました☆ マカロンといえば、糖分をすごく使用しますが、砂糖不使用…

【免疫力アップ】関西風たこ焼き レシピ

今回は、お子様もみなさんで出来るたこ焼きを作りました🐙たこ焼き回すのがそんなに上手ではないですけど、たこの選び方などもお伝えしています(๑>◡<๑)ふわふわ〜とろとろ〜の〝関西風たこ焼き〟をどうぞお楽しみ下さい⭐️youtu.be/xVUNZBss-kA

【疲労回復+免疫力アップ】簡単やわらかチャーシュー&ヨーグルトポテトサラダ レシピ

今回は【疲労回復+免疫力アップ】効果のある食材を使用して、〝簡単やわらかチャーシュー&ヨーグルトポテトサラダ〟を作りました☆チャーシューは調味料に浸けて寝かして焼くだけ☆簡単なのに柔らかくてとても美味しいです(๑>◡<๑)お酒にもピッタリ☆是非お試…

【免疫力アップ】カップいちごぱん レシピ

今回は、免疫力UPアップ効果のある〝カップいちごぱん〟を作りました☆カップケーキ型メロンパン風の、いちごバージョンです蒸しパンのようなしっとりとした生地に、いちごを沢山使用しクッキーもさくさくして、かわいい食感ですひなまつりやイースターなどに…

【美肌効果&免疫力アップ】ふわふわジューシーからあげ レシピ

今回は〝ふわふわジューシー唐揚げ〟を作りました☆この唐揚げは、衣が、ふわふわ〜もち〜としていて、お肉はとてもジューシーで柔らかく、美味しいです☆そして、みぞれドレッシングと合わせると唐揚げがフルーツのようにフルーティーな味わいになります☆ぜひ…

【免疫力アップ】サーモンクリームのふわふわオムライス レシピ

今回は、免疫力アップ効果のある食材を使って、ふわふわオムライスを作りました☆近頃、米麹甘酒を使ったレシピを作っていますが、米麹甘酒を使うとまろやかになり、とても美味しいです☆ぜひ試してみて下さい(๑>◡<๑)YouTube【 youtu.be/fQCQJ7-f2p8 】

【インフルエンザ・風邪予防対策】ビーフストロガノフ レシピ☆

YouTube【 https://youtu.be/N85u4vY6IW0 】今回は、まだまだ油断出来ない【インフルエンザと風邪予防・対策】に、かなり効果のある米糀甘酒と、野菜を使用して、ビーフストロガノフを作りましたー☆米糀甘酒で、こんなに美味しいのって、素直に思ってしまい…

ムース・オ・ショコラ☆ムースオショコラ☆

今回は、バレンタインという事で、フランス生まれのムース・オ・ショコラを作りました☆すごくふわふわシュワ〜な食感のメレンゲタイプのチョコレートムースで、おいしい上に、結構早く出来上がります☆ぜひ見てみて下さい๑>◡<๑【 youtu.be/S-l71Vzb_Ig 】

簡単カレーパンレシピ☆発酵なし・手ごねなし・揚げない☆ホットケーキミックスで☆

#パンmarimoppu今回は、前回ミネストローネを作りすぎたので、“ミネストローネ→カレー→カレーパン” にリメイクしました☆ ホットケーキミックスで作っているので、発酵なし・手ごねなしで、しかも、揚げてないっ(๑・̑◡・̑๑) 超簡単なカップカレーパンです☆是非…

イタリア料理編☆

かぜ・インフルエンザ予防第二弾です(*≧∀≦*) イタリア料理編で、いろいろ調べて作ってみました☆ 先日とある番組で放送されていたスペシャルなアイテムも使用してます☆ ぜひお試しください(๑>◡<๑) YouTube【 https://youtu.be/kVM8yYvBz2k 】 #ミネストローネ…

【インフルエンザ・かぜ対策】北海道郷土料理 ちゃんちゃん焼き

今回は、インフルエンザ・かぜ・ノロウイルス予防に対応した、米麹甘酒を使って、北海道郷土料理の〝ちゃんちゃん焼き〟を作りました(๑>◡<๑)米麹甘酒と味噌と野菜の旨味、そして、後乗せの溶けていくバターの相乗効果がめちゃくちゃおいしいです(๑˃̵ᴗ˂̵)イン…

【ダイエット & 美肌効果】黒玉豆乳ぜんざい

YouTube【 https://youtu.be/qrGYlZu4zW8 】 今回は、ダイエットと美肌効果のある、黒玉豆乳ぜんざいを作りました☆ クランベリーは、傷や解毒、胃や肝臓の不調に効果があるとされ、そのため、「心痛を慰める」「心を癒やす」といった花言がついています☆そし…

☆お楽しみガレット☆

今回は、〝取っ手の取れるティファール〟でお馴染みのT-falさんのキャンペーンイベント、〝2月2日はフレンチクレープデー〟に参加してみようと、ガレットを使った料理を作ってみました(๑>◡<๑) ガレットでお楽しみBOXです☆ 誰に何が当たるか、どんな感じにな…

【風邪予防・改善効果 美肌効果 デトックス効果】海鮮餅入り酒粕チゲ

今回は、酒粕が隠し味の海鮮チゲ鍋を作りました☆スープは美肌効果、具材は風邪予防・改善効果、お餅はデトックス効果と、欲張りなレシピです(๑>◡<๑) お餅は竹炭パウダーを使用していて、効果は、、、すごくデトックスです(*⁰▿⁰*)竹炭パウダーを使ったカップ…